فوڈ میں مین توانائی کے ذرائع کیا ہیں؟

فوڈ میں مین توانائی کے ذرائع کیا ہیں؟
فوڈ میں مین توانائی کے ذرائع کیا ہیں؟

آپ کا جسم آپ کے کھانے سے توانائی حاصل کرتا ہے. کیلوری، کلو اکالریوں اور خوراک کیلوری کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، غذا کی توانائی کے لئے پیمائش کی ایک واحد واحد عناصر ہیں. آپ کیلوری پر خرچ کرتے ہیں یا جلاتے ہیں جو آپ کیلوری کا استعمال کرتے ہیں ان کو توازن دیتے ہیں، آپ اپنے وزن کو برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں. اگر آپ زیادہ سے زیادہ کیلوری خرچ کرتے ہیں تو آپ وزن کھو سکتے ہیں. آپ کی کیلوری کی حد کے اندر رہنے کے دوران غذائی اجزاء سے کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور چربی کی توازن کا انتخاب آپ کے غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے.

دن کی ویڈیو

کاربوہائیڈریٹ

->

آٹومیل ایک غذائی اجزاء کی کثیر اعلی کیک فوڈ ہے، تصویر کا کریڈٹ: اوکسکس / iStock / گٹی امیجز

کاربوہائیڈریٹ فی چار کیلوری فراہم کرتا ہے، اور وہ جسم کے لئے توانائی کا بنیادی ذریعہ ہیں. امریکی 2010 کے لئے غذائی رہنمائیوں کے مطابق، کاربوہائیڈریٹ آپ کے کل کیلوری میں 45 سے 65 فی صد فراہم کرنا چاہئے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کو 2، 000-کیلوری غذا پر فی دن 225 سے 325 گرام کاربوہائیڈریٹ حاصل کرنا چاہئے. غذائی اجزاء گھنے اعلی کاربن میں بھرپور سارا اناج شامل ہیں جیسے پوری گندم کی روٹی، آلیمی اور جلی؛ اور انگلیوں، یا پھلیاں، مٹروں اور دالوں. کم چربی دودھ اور دودھ کی مصنوعات، پھل، اور سٹریج سبزیوں جیسے میٹھا آلو، کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہیں. ساکری غذا اور بہتر اناج، جیسے سفید روٹی، کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہیں، لیکن وہ کم غذائی ہیں.

پروٹین

->

مچھلی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے تصویر کریڈٹ: igorr1 / iStock / گیٹی امیجز

پروٹین کا بنیادی کردار دباؤ کی پٹھوں بڑے پیمانے پر برقرار رکھنے اور ٹشو کی بحالی اور شفا کے ساتھ مدد کرنا ہے. کافی مقدار میں کیلوری کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے تو پروٹین غذایی توانائی کا ذریعہ ہوسکتا ہے یا اگر پٹھوں اور ٹشو کی ضروریات سے زیادہ سے زیادہ پروٹین استعمال ہوتی ہے. پروٹین بھی بھوک کم کرسکتا ہے اور آپ کو اپنے وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے. 2010 کے غذائی رہنماؤں کے مطابق، صحت مند بالغوں کو پروٹین سے 10 سے 35 فیصد کیلوری حاصل کرنا چاہئے. پروٹین کے ہر گر 4 کیلوری فراہم کرتا ہے، لہذا 2، 000-کیلوری کی خوراک میں فی دن 50 سے 175 گرام پروٹین شامل ہونا چاہئے. ذرائع میں گوشت، پولٹری، سمندری غذا، انڈے، سیم، دودھ کی مصنوعات، گری دار میوے اور میوے شامل ہیں. پورے اناج اور سبزیوں کو بھی کم مقدار میں پروٹین فراہم کرتی ہے.

موٹی

->

سٹریٹ کردہ چربی میں مکھن زیادہ ہے Photo Credit: tycoon751 / iStock / Getty Images

ہر گرام چربی 9 کیلوری ہے، جو کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کی مقدار میں دوگنا زیادہ ہے. 2010 کے غذائی رہنما خطوط کے مطابق، صحت مند بالغوں کو 20 سے 35 فیصد کیلوری چربی سے، یا فی دن 22 سے 77 گرام فی چربی حاصل ہوتی ہے. آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے آپ کے زیادہ سے زیادہ غذائی چربی کو غیر متغیر ہونا چاہئے. ذرائع میں گری دار میوے اور میوے، بیج، سبزیوں کا تیل اور فیٹی مچھلی شامل ہیں.مکھن، فیٹی گوشت اور مکمل موٹی دودھ کی مصنوعات زیادہ چربی میں ہوتی ہیں، لیکن یہ غیر معتبر سنفریٹڈ چربی ہے، جو آپ کے کولیسٹرول کی سطح بڑھا کر دل کی بیماری کے لۓ اپنے خطرے میں اضافہ کرسکتا ہے.

شراب

-> >

مرد اور عورت دونوں کو شراب کی کھپت کو محدود کرنا چاہئے Photo Credit1Now / iStock / Getty Images

الکحل توانائی کا دوسرا ذریعہ ہے، فی کیلوری کو 7 گرام فراہم کرتا ہے، لیکن 2010 کے غذائی رہنماؤں کو احتیاط کرتا ہے کہ سب سے زیادہ ذرائع شراب کی ضروریات کو ضروری غذائیت فراہم نہیں کرتے. الکحل مشروبات اوسط امریکی بالغ کے لئے پانچ سب سے زیادہ کیلوری ذریعہ ہیں. کچھ الکحل مشروبات صحت کے فوائد کے ساتھ آ سکتے ہیں، اگرچہ. مثال کے طور پر، 2013 میں "پولش ہارٹ جرنل" میں شائع ایک مضمون کے مطابق، ریڈ شراب، صحت مند ایچ ڈی ایل کولیسسٹر کی سطح بڑھا سکتا ہے. ہر روز فی دن دو الکحل مشروبات پینے کی ضرورت نہیں ہوتی، دن.