وہ فرانس میں کیا کھانا کھاتے ہیں؟

وہ فرانس میں کیا کھانا کھاتے ہیں؟
وہ فرانس میں کیا کھانا کھاتے ہیں؟

کھانے کے لئے آتا ہے تو فرانس کچھ خاص خاصیت رکھتا ہے. مثال کے طور پر، ایک عام فرانسیسی رات کا کھانا بہت ہی کم از کم 8 پ. م. ریستوران میں گزرنے کے باوجود، بہت سارے مقامی لوگ پیتلریوں میں کھاتے ہیں، سستی قیمتوں پر بنیادی کھانے کے کھانے اور رات کے کھانے کے کرایہ پر چھوٹے کیفے. کھانے میں اکثر ایک "موقع" ہے اور میز کے ارد گرد لوگ لاؤنج، رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے کھانے کے دوران وسیع بات چیت کرتے ہیں.

دن کی ویڈیو

روٹی اور پیسٹری

پیرس میں ایک کرسچن کے کھانے کی عام تصویر ایک وجہ سے موجود ہے. فرانسیسی کاربوہائیڈریٹ سے خوفزدہ نہیں ہیں اور بگیٹس، کریسنٹینٹس، درد ایو چاکلیٹ، کرپپس اور وفلز جیسے غذائی عناصر ہیں. روٹی کی سلائسیاں اور پنیر کا ایک پٹا اکثر کھانے کا آغاز ہوتا ہے اور کبھی کبھی ریستوران میں اور گھر میں کبھی شیشہ کے شراب کے ساتھ ملتا ہے.

ٹرکوں

دنیا بھر میں فروخت شدہ سیاہ ٹرکوں کی پچاس فیصد فرانس فرانس سے آتے ہیں. یہ مہنگی مشروم جنوب مشرق فرانس کے عام ہے اور کتے اور خنزیروں کا استعمال کرتے ہوئے جنگل سے حاصل کیا جاتا ہے، جس میں دونوں دونوں کو ان کی خوشبو سے الگ کر سکتے ہیں اور آسانی سے انہیں تلاش کرسکتے ہیں.

علاقائی کھانا

فرانسیسی کھانا بہت ہی علاقائی ہے، جس کا مطلب ہے کہ فرانس کے شمال میں روایتی کھانے والی روایات جنوبی فرانس میں غذا کا حصہ نہ ہو. فرانس کے مغرب میں عام طور پر فوڈوں میں سمندری غذا شامل ہے، کیونکہ یہ علاقہ زیادہ تر ساحل ہے. فرانس کا مرکز اپنے پھلوں اور مشروموں کے لئے مشہور ہے، جبکہ لیون-روون-الپس علاقے میں ساسیج اور پولٹری کے برتن پیدا ہوتے ہیں. Poitou-Charentes اور لیمسین کے علاقوں ان کے مچوں کے لئے مشہور ہیں، جو مختلف قسم کے برتن میں استعمال ہوتے ہیں. جبکہ بورڈیو اپنی عمدہ شراب کے لئے مشہور ہے، مچھلی کے برتن بھی اس علاقے کا ایک دارالحکومت ہیں.

ریسٹورانٹ فوڈ

فرانس میں ریسٹورانٹ مقامی بحیرہ روم کے وسطی سے غیر ملکی مشرق وسطی اور ایشیائی آمدورفت کے تمام قسم کے کھانے کی خدمت کرتی ہیں. جب یہ روایتی فرانسیسی آمدورفت آتا ہے، تاہم، اختیارات تقریبا حد تک ہیں. تین روایتی فرانسیسی برتن فرشتوں، بیلابابیس اور ریوٹ ڈی راؤنڈ ہیں. Escargot مکھن اور لہسن میں پکانا snails کا ایک ڈش ہے. بویلابیسس ایک مچھلی سٹو روٹی اور مرچ کی چٹنی سے کام کرتا ہے. رارٹ ڈی فارج (یا پنیر کی رتھ) صرف وہی ہے جو اس طرح کی طرح ہے: پنیر کے انتخاب سے بھرا ہوا ٹرالی میز پر پھیل گیا ہے، تو ریستوران کے سرپرستوں کو وہ کھانا کھلانا چاہے گا جو منتخب کرسکتے ہیں.